Ateliers de dégustations culinaires

7318058098_795f52e29b_zFranska Companiet propose des ateliers de dégustation de saveurs françaises ou exotiques.

Les charcuteries et fromages français sont connus dans le monde entier pour leurs saveurs exceptionnelles et variées.

Pâtes fraîches, molles, fermes, semi-fermes, dures. Croûte fleurie, lavée, persillée. Odeurs, textures, saveurs, arômes….
Franska Companiet propose la découverte du monde des meilleurs fromages français par une dégustation commentée et expliquée. Les fromages – comme les vins – ne seraient pas des fromages sans toute la lexicologie qui l’accompagne : coeur plâtreux, croûte fendillée, couleur duveteuse, texture rugueuse ou humide, arômes fruités ou torréfiés, les dégustations s’achèvent sur une excellente expérience culinaire et une connaissance du vocabulaire approprié.

A base de différentes viandes (gibiers, boeuf, volaille,…) et principalement de porc, la charcuterie française se présente sous des formes très diverses : pâtés, saucissons, saucisses, terrines mais aussi jambons, boudins, ou encore rillettes et paupiettes. Franska Companiet propose des dégustations choisies, centrées sur une région ou un tour des variétés françaises, accompagnées d’explications permettant de mieux découvrir l’extraordinaire richesse de la très ancienne charcuterie française.

Les dégustations peuvent se faire à domicile, dans un lieu choisi par les clients ou sélectionné par Franska Companiet, en Suède mais aussi en France et dans le reste du monde.

Contactez nous.

 

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *